Домашние коптильни горячего и холодного копчения
Дымогенератор "Merkel Standard" 1,3 лОсобенности дымогенератора "Merkel Standard" 1,3 л: производительная и компактная модель, дымящая до 5-ти часов; надёжная и термоустойчивая сталь корпуса с деревянной крышкой; контролируемая тяга воз..
6 800.00 р.
Дымогенератор "Hobbi Smoke" 2.0, 2 л С этим дымогенератором часто покупают: Коптильный шкаф "Симпл" из нержавеющей стали, 90 л Коптильный шкаф "Смарт" из фанерного листа, 90 л Коптильный шкаф "Супер"..
8 800.00 р.
Дымогенератор "Hobbi Smoke" 1.0, 1 л С этим дымогенератором часто покупают: Коптильный шкаф "Симпл" из нержавеющей стали, 90 л Коптильный шкаф "Смарт" из фанерного листа, 90 л Коптильный шкаф "Супер"..
7 690.00 р.
Автоклав-коптильня "BRAVO"Особенности : устройство 2в1 с полной комплектацией для копчения любых продуктов; при использовании в качестве автоклава может вместить 12 банок по 0,5 л; на крышке имеются 2 клапана для сброса давления, маноме..
14 300.00 р.
Электро-коптильня ЧУДООсобенности электро коптильни "ЧУДО": компактная вместительная модель, выход готовой продукции — до 8 кг; можно использовать где угодно: на даче, в частном доме, коттедже и т.д.; использует метод горячего копчения н..
2 750.00 р.
Особенности электрического дымогенератора "Hobbi Smoke": обеспечивает холодное копчение мяса, рыбы, овощей и других продуктов; подходит для промышленного изготовления копченостей в заведениях общепита; изготовлен из качественной пищевой ..
24 990.00 р.
Щепа яблоневаяОсобенности яблоневой щепы: предназначена для использования в бытовых коптильнях любого типа; благодаря мелкой фракции (3-8 мм) тлеет равномерно, создает много дыма; дым с приятным ароматом без посторонних примесей и вредн..
120.00 р.
Щепа грушеваяОсобенности грушевой щепы: щепа пригодна для использования во всех типах коптилен; щепа 3-8 мм тлеет медленно и создает много ароматного дымка; произведена из натурального дерева груши, экологически чистая; дымок имеет с..
120.00 р.
Щепа вишневаяОсобенности вишневой щепы: можно использовать в домашних коптильнях любого типа; размер щепы 3-8 мм, тлеет равномерно и достаточно долго; полностью безопасна, при горении не выделяет вредных веществ; произведена из натур..
120.00 р.
Термокамера для копчения Hobbi Smoke, 90 лОсобенности термокамеры для копчения "Hobbi Smoke" (90) л: высококачественное промышленное оборудование для коптильных цехов; любая обработка продуктов: копчение, сушка, обжарка, варка, вяление, зап..
119 000.00 р.
Охладитель-конденсатосборник Hobbi SmokeОсобенности охладителя-конденсатосборника "Hobbi Smoke": простой, но эффективный охладитель дыма российского производства; может использоваться с дымогенераторами для копчения разных моделей; на 70..
2 900.00 р.
Коптильный шкаф "Супер" из нержавеющей стали, 90 лОсобенности коптильного шкафа "Супер" из нержавеющей стали (90 л): универсальная профессиональная емкость для копчения продуктов объемом 90 л; поддерживается горячее и холодное копчение, обж..
47 000.00 р.
Коптильный шкаф "Смарт"Особенности коптильного шкафа Hobbi Smoke "Смарт": устройство с дверцей изготовлено из лёгкой, но толстой фанеры; недорогая модель с внушительным полезным объёмом — 90 л; совместим с дымогенераторами холодного коп..
3 990.00 р.
Коптильный шкаф "Симпл"Особенности коптильного шкафа Hobbi Smoke "Симпл": внушительный 90-литровый рабочий объём; надежная конструкция из прочной нержавеющей стали; возможность холодного и горячего копчения продуктов; решётки, крюки и..
15 390.00 р.
Дымогенератор KOPTIL 1 "Ужин своими руками", 1,4 лОсобенности дымогенератора KOPTIL 1 "Ужин своими руками" на 1,4 л: компактная модель с бункером для щепы объемом 1,4 литра; воздушный компрессор отличного немецкого качества в комплекте; ..
5 700.00 р.
Теги: Автоклавы, Домашние коптильни, Щепа для копчения
Домашние коптильни для холодного и горячего копчения
Домашние коптильни
становятся в России все более популярными. Вместо того, чтобы покупать копченое
мясо, сало, рыбу и другие деликатесы в магазине с кучей консервантов и часто
сомнительными приправами, лучше готовить копчености самостоятельно – получается
гораздо вкуснее, полезнее и даже дешевле! Однако для этого нужно выбрать и
купить хорошую домашнюю коптильню.