Автоклав – это бак с герметичной крышкой .Он оборудован термометром, манометром, сливным краном и другими приспособлениями. Промышленные установки используются в медицине, фармацевтике, пищепроме и т.п. для операций, требующих нагрева при повышенном давлении, из-за чего кипение начинается при температурах больше, чем при атмосферном.

Первый такой аппарат был сделан в 1679 году.Бытовой Автоклав применяется в #домашнем консервировании, для кипячения банок с продуктами при давлении 4,0-4,5 атм. и температуре 110-125 град С. Благодаря этому, стерилизуется тара, упрощается работа, лучше сохраняются питательные вещества.

Что готовят в автоклаве?

Практически, все: мясо и рыбу, грибы, кукурузу, горошек, фасоль, овощи. С его помощью делают соки, соусы, заправки, варенья, джемы и т.д

 

Теперь остается решить вопрос, где купить домашний автоклав для консервирования в Москве и Санкт-Петербурге? Предлагаем воспользоваться услугами нашего специализированного интернет-магазина автоклавов www.bochenok.ru. У нас Вы найдете широкий ассортимент автоклавов и самогонных аппаратов по оптимальным ценам. Ждем Вас!