Домашняя коптильня УЗБИ "Дым Дымыч 02" для холодного копчения

Доступность: В наличии 02.8.2021
  • 2 500.00 р.

Краткие характеристики
Вес прибора, нетто, гр 1 650
Высота упаковки, см 11
Все характеристики

Как оплатить

5 удобных вариантов оплаты для частных лиц и организаций

Банковский перевод

вы получите счет, в течении часа после заказа, на ваш e-mail

Оплата наличными

при покупке в магазине или курьеру после доставки товара

Самовывоз:

г. Москва, 1-я улица Энтузиастов, 22, офис 1 СЕГОДНЯ с 14 до 19 часов

Курьером:

По Москве в пределах МКАД

Доставка СДЭК

быстрая доставка вашей покупки по всей России


Особенности домашней коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 02" для холодного копчения:

  • коптильня состоит из дымогенератора и воздушного компрессора;
  • беспрерывно производит холодный поток дыма до 15 часов;
  • без проблем совмещается с любой коптильной камерой;
  • корпус коптильни изготовлен из пищевой нержавеющей стали.

"Дым Дымыч" — ваш лучший помощник в домашнем копчении продуктов!

В нашем интернет-магазине www.bochenok.ru вы можете приобрести улучшенную модель домашней коптильни "Дым Дымыч 02" по очень демократичной цене! Её разработкой занимались инженеры Уральского завода бытовых изделий, чья продукция известна российским потребителям и высоко ценится за качество. Не удивительно, что представленная конструкция проста в применении, с её помощью вы легко научитесь коптить мясо, рыбу, птицу и другие деликатесы.

Преимущества модели:

  • Работает от электрической розетки 220 В — для запуска дымогенератора в рабочий режим, вам не понадобятся аккумуляторы, которые требуют периодической подзарядки. Нужно всего лишь подключить его к бытовой электросети, предварительно заправив топливный бункер древесной щепой.
  • Подходит к любой коптильной камере — вам нужно только озадачится самостоятельным изготовлением или покупкой коптильной камеры/шкафа, не переживая за их совместимость с "Дым Дымычем 2". Входящий в комплект дымогенератор с компрессором подойдёт к любой конструкции — металлической или деревянной.
  • Производит постоянный поток "холодного" дыма — несмотря на свои небольшие размеры, в этой модели коптильни предусмотрен очень мощный компрессор с хорошей производительностью (2,5х2 л/мин). Дымогенератор выпускает стабильный "холодный" дым, температура которого не превышает 40°C.
  • Работает беспрерывно до 15 часов — для такого многочасового цикла копчения дымогенератору требуется всего одна полная заправка щепы! Это очень выгодно! Вам даже не придётся постоянно контролировать этот процесс, экономя свое время.
  • Корпус коптильни сделан из пищевой нержавеющей стали — это существенное отличие от предыдущей модели. Благодаря этому конструкция стала очень прочной, надёжной и будет служить много лет!

Специфика холодного способа копчения продуктов

В отличии от горячего, холодное копчение предполагает пропитывание продуктов дымом гораздо меньшей температуры. Обработка "холодным" дымом занимает много времени. Иногда сутки и больше! Но благодаря этому они сохраняют больше полезных свойств за счет высушивания. Также из-за длительного воздействия дыма продукты становятся удивительно вкусными и ароматными. А их цвет становится золотистым или даже вишневым. К тому же, продукты холодного копчения сохраняют свою форму и плотность. И могут храниться до 14 дней!

Технические характеристики:

Тип копчения холодное
Температура дыма 19-40°C
Коптильный шкаф отсутствует
Характеристики компрессора
  • производительность: 2,5х2 л/мин.;
  • мощность: 2,9 Вт;
  • давление: 0,012 МПа.
Время непрерывной работы 5-15 часов
Питание сеть 220 В
Материал корпуса пищевая нержавеющая сталь
Габаритные размеры 120х120х300 мм
Вес 1,65 кг

Комплект поставки:

  • дымогенератор;
  • воздушный компрессор;
  • гофрированный шланг;
  • силиконовый шланг;
  • инструкция;
  • гарантийный талон;
  • упаковка.

Параметры алкотестера

Вес прибора, нетто, гр 1 650
Высота упаковки, см 11
Длина упаковки, см 30
Ширина упаковки, см 12
Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст!

О производителе

УЗБИ