Пивная смесь ВМ "Dutch Lager"

Dutch Lager (Голландский лагер)
Голландцы придумали одну маленькую хитрость, которая позволяет узнавать оригинальный Dutch Style их пива, даже не глядя на этикетки. В Dutch Lager добавляется два сорта хмеля, причем в достаточно больших количествах, сравнимых, скажем, с настоящим Pilsener’ом. Голландский лагер, приготовленный из этого сорта смеси, должен получиться легким, светлым и непременно горьким. Как аромат, так и вкус этого пива формируются за счет хмеля, причем, как уже было сказано, не одного, а сочетания из двух его видов. Готовое пиво содержит обычно около 5% алкоголя, оно сильно газированное, что дает обильную пену непременно фирменного бежевого оттенка. Подают Dutch Lager обычно к мясу. Температура пива – 10° С.
Количество приготовляемого пива - 10 литров.