Пивная смесь ВМ "Amber Ale"

Amber Ale (Янтарный эль)
Янтарный или, если быть точнее, красный эль. Близкий родственник пэйл элей (Pale Ale). Легкопьющийся напиток с мягким вкусом. Главная особенность Amber Ale — равномерный баланс солода и хмеля. Пена — средняя, стойкая, с характерным желтоватым оттенком. Эфиры — незначительные, варьируются от нулевых до умеренных. Никакого диацетила! Имеет довольно ощутимый хмелевой аромат с цитрусовыми свойствами. Финал ровный, без терпкости. Во время употребления во рту могут возникать легкие ощущения спиртового согревания. Amber Ale превосходно сочетается практически со всеми блюдами и закусками, но лучше всего его подавать вместе с мясом и рыбой. Крепость янтарного эля составляет 4,5 - 6%.
Количество приготовляемого пива — 10 литров.