Дрожжи пивные элевые универсальные

Представляем универсальные пивные дрожжи для домашнего пивоварения

Пиво, сваренное дома, отличается от магазинных напитков более насыщенным вкусом, приятным натуральным ароматом, в нем нет химических добавок и усилителей вкуса. Для варки пива дома можно использовать готовые пивные концентраты (экстракты), или натуральные сухие ингредиенты (смесь солода и хмель). Но, в любом случае, без хороших пивных дрожжей приготовить пиво не получится. Если вам нужны пивные дрожжи, то штамм универсальных элевых дрожжей является оптимальным вариантом. Эти дрожжи позволяют варить разнообразные сорта пива, в том числе оригинальные крафтовые напитки. Мастера-пивовары рекомендуют эти дрожжи для сорта траппист, бельгийских пшеничных сортов, кроме того, элевые универсальные дрожжи подходят для темных сортов пива, содержащих высокий процент алкоголя. Также эти дрожжи рекомендуются для тех сортов пива, которые проходят процесс дображивания в бутылках. Еще одно преимущество данного штамма заключается в том, что эти дрожжи дают неизменно хороший результат, а также хорошо хранятся. Одного пакетика (10 г) дрожжей хватит для приготовления 20-25 литров пенного напитка. Универсальные пивные дрожжи должны быть под рукой у каждого домашнего пивовара!

Советы по использованию универсальных пивных дрожжей

Сначала дрожжи нужно регидрировать. Засыпьте их в стерильную воду при температуре 27°С±3°С и дождитесь появления суспензии. Медленно помешивайте жидкость в течение 30 минут. Затем готовую суспензию нужно вылить в бродильную емкость. Либо можно просто аккуратно рассыпать сухие дрожжи по поверхности вашего пивного сусла, которое нужно предварительно охладить. Оптимальный диапазон температур для брожения напитка — 15-24°С.

Технические характеристики:

Комплект поставки:

• дрожжи элевые универсальные.