Самогонный аппарат "LUXSTAHL-7М" 37л (Люкссталь)
Особенности самогонного аппарата "LUXSTAHL-7М":
- полноценный домашний мини-спиртзавод немецкого производства;
- колонна включает сразу 2 царги, одна из которых полностью медная;
- аппарат может производить самогон или чистейший спирт 96,6%;
- бак на 37 л подходит для брожения (можно готовить пиво, медовуху);
- также можно готовить наливки и настойки по ускоренной технологии;
- производительность на любой плите достигает 12 л продукта в час;
- все детали в конструкции фиксируются на кламповых соединениях 2";
- возможна опциональная установка ТЭНа (докупается отдельно);
- гарантия качества сроком минимум 10 лет от немецкого производителя!
Видеопрезентация самогонного аппарата "LUXSTAHL-7М"
Скачать видеоролик
Чистый спирт 96,6%! 2 царги + СПН 3,5х3,5
|
Ректификация. Управление с контролем по пару."LUXSTAHL 7M" производит чистый 96,6% спирт благодаря колонной конструкции с 2-мя царгами в комплекте и узлу отбора по пару с диоптром. Без примесей. Вторая царга в подарок.Царга из боросиликатного стекла (50 см) и царга (50 см) из меди обеспечивают полное отделение всех примесей. Прибор производит 95% спирт с 1 царгой (если есть ограничения по высоте) и 96,6% — с двумя. 2 кг СПН 3,5х3,5. 96-градусная крепость!Спирально-призматическая насадка — самая эффективная и популярная в современных колоннах. Высота теоретической тарелки у СПН одна из минимальных, поэтому 1 м царга с ней эквивалентна по эффективности 20-30 обычным перегонкам. |
Виски, бренди, коньяк без многолетней выдержки!
Просто перегоните с 1 медной царгой!"LUXSTAHL 7M" оптимален для производства ароматных дистиллятов: виски, бренди, коньяка, кальвадоса и т.д. Для перегонки прибор просто собирается с 1 царгой, выдавая 90-92% крепость и сохраняя аромат ингредиентов (например, винограда) в напитке. Медь: отделяем серу!Для связывания сернистых запахов в "LUXSTAHL 7M" используется медь (царга и РПН). Эффективность меди для облагораживания алкоголя подтверждена научными исследованиями Эдинбургского Университета. На заводах крупнейших мировых производителей виски и бренди в дистилляторах также используется медь. Отбор по пару. Сохраняем аромат!В паровой фазе ароматные ноты ингредиентов, из которых вы делаете напитки, идеально "проходят" в продукт. Отбор по пару обеспечивает безупречную вкусоароматику ваших напитков! |
|
Зерновая брага и пиво: бак аппарата = пивоварня!
|
Фальш-дно: защита от пригорания.В "LUXSTAHL 7M" удобно варить солод для пива и зерновой браги (виски, бурбон, полугар). Благодаря фальш-дну густая зерновая брага не касается дна и не пригорает! Цифровой контроль. Точность до 0,1°C!Солод нетрудно сделать самому или купить готовый. Для брожения солод осахаривают: нагревают до 69°C, (1,5 часа, 1 термопауза). В рецептах пива и виски бывают и другие термопаузы, точность контроля которых обеспечивает термометр у фальш-дна. Фальш-дно: фильтрация пива.Фальш-дно — это щелевое сито, которое оптимально для фильтрации будущего пива, так как плотный осадок солода на нем — хороший фильтрующий слой от самых мелких частичек. |
Пиво, вино, медовуха — брожение браги прямо в баке!
Трубка связи с атмосферой = гидрозатвор.Заглушка с трубкой ставится на бак и превращается в гидрозатвор, брагу можно ставить прямо в кубе! Гидрозатвор отводит углекислый газ: дрожжи "дышат", а плесень и бактерии не попадают внутрь! Контроль брожения. Точность до 0,1°C!Брагу делают из винограда (вино), яблок (сидр), слив, смородины, крыжовника и т.д. Брожение идет 4-7 дней, но в тепле (25-30°С) ускоряется до 2-3 дней! Однако выше 32°С дрожжи гибнут, поэтому для контроля в куб "LUXSTAHL 7M" установлен термометр. Одна емкость для брожения и перегонки!После перегонки в кубе аппарата можно поставить новую порцию браги, и аппарат будет "всегда в деле". Использование 1 емкости для брожения и перегонки здорово экономит место в доме! |
|
Высокая производительность — 12 л/час!
|
Классическое самогоноварение.В режиме простой перегонки все, что испаряется в баке, попадает в напиток, обеспечивая 100% сохранение аромата сырья. Поэтому настоящий виски или бренди получают исключительно простой перегонкой, хотя после нее и требуется выдержка в дубовых бочках. Выше скорость — лучше аромат!Чаще простой перегонкой получают спирт-сырец для дистилляции на колонне напитков, употребляемых без выдержки. Высокая производительность улучшает аромат продукта, т.к. уменьшает время "варения" дрожжей в баке и их тепловое разложение. 8 трубок 12х1 мм, 7 перегородок.Мощные 8-трубные охладители длиной 500 мм (2х250 мм) обеспечивают рекордную скорость перегонки благодаря турбулентной (с 7 перегородками) конструкции, позволяя нагревать прибор мощностью до 6,5 кВт. При работе на обычных кухонных плитах в 3 раза сокращается расход воды. Экономьте время и затраты на ЖКХ! |
Паровая мацерация: настойки и наливки — моментально!
Горячая экстракция аромата.Чистый спирт или дистилляты (самогон) из неароматного сырья (например, самого распространенного сахара) чаще всего подают на стол в виде настоек или наливок. С "LUXSTAHL 7M" не нужно настаивать продукт неделями! Режим джин-корзины.Полученный после перегонки дистиллят (самогон) или разбавленный ректификат (спирт) достаточно залить в куб до фальш-дна, положить на фальш-дно ароматные ингредиенты и перегнать 1 раз на низкой мощности. И все! Любые натуральные ароматы!Яблоки, груши, цитрусовые и цедра, дыня, кофе, какао, корица, имбирь, ваниль — можно использовать любые природные ароматизаторы! В поставляющейся в комплекте с аппаратом книге есть сборник со множеством рецептов от гуру перегонки. |
|
Важные особенности конструкции модели:
- Нагрев на всех плитах + ТЭНом. Нагрев на индукционных, газовых, керамических, электроплитах обеспечивает 3-слойное ферромагнитное дно. На кубе есть 2" выход с заглушкой на клампе для доустановки ТЭНа. ТЭН на клампе докупается дополнительно.
- Купольная крышка. Брага — штука пенная, особенно зерновая (вспомните, как пенится пиво!). Поэтому при перегонке ее заливают не до верха бака, чтобы пена не полезла в колонну. С купольной крышкой можно заливать намного больше браги (остается место для пены), используя объем куба "на полную".
- Диоптр на узле отбора. На узле отбора по пару "LUXSTAHL 7M" есть смотровое стекло-диоптр для контроля за завораживающим процессом спиртообразования в колонне. Дополнительно приобретать диоптр не нужно!
- Кран 3/4" на клампе 2 дюйма. "LUXSTAHL 7M" имеет полнопроходной кран на 3/4" на клампе 2 дюйма, который обеспечивает в 3 раза большую скорость слива, чем на большинстве кранов конкурентов. Кламп на 2" — универсальный порт, в который можно установить кран-бабочку, второй ТЭН, мешалку, насос или другие усовершенствования.
- Пневмофитинги Camozzi. Герметичное подключение к охлаждению без гаечных ключей, ленты фум, хомутов и прочих "одноразовых" расходников. Итальянская фирма Camozzi — известный поставщик пневматики и с 2020 года — партнер LUXSTAHL. Соединение выдерживает давление до 10 атмосфер и поэтому имеет неограниченный срок службы, в отличие от обычных "быстросъемов".
| Способ доставки в | Цена | Срок доставки |
|
||
| Стоимость доставки уточняйте после оформления заказа | ||
