Коптильня Fansel
- 6 700.00 р.
-
Краткие характеристики
Коптильня для горячего копчения "Fansel" имеет объем в 21 л и оснащена гидрозамком и сапуном, позволяющими коптить продукты прямо в квартире. Разовая загрузка продуктов, для размещения которых служат противень и крючья, составляет 5 кг. Для сбора жира есть специальный поддон, а конусовидная крышка препятствует стеканию конденсата на копчености. Контролировать температуру процесса помогает биметаллический термометр, а плоское дно позволяет устанавливать коптильню на плиты любого типа.
Презентация коптильни "Fansel"
Хотите коптить мясо или рыбу не выходя из дома? Купите "Fansel"!
Главное отличие этой коптильни от ее аналогов — возможность коптить продукты прямо в квартире. Невероятно? Но это так! Загружайте курочку, сало или рыбку в устройство, ставьте его на плиту и садитесь в мягкое кресло. Дымит? Конечно, нет! Благодаря специальной конструкции крышки вы не только не увидите дыма, но даже не почувствуете намека на его запах. Час-полтора, и ваши копчения самого высшего качества готовы. И все это не выходя из дома. А вы чего сидите? Час прошел, доставайте вкусности и удивляйте своих друзей и близких!
"Fansel" — великолепные копчения не выходя из дома
Преимущества коптильни "Fansel":
- Гидрозамок. Вместо традиционной прокладки для герметизации крышки служит гидрозамок. Он не только обеспечивает абсолютную герметичность конструкции, но и не изнашивается.
Качественно загерметизировать крышку при помощи гидрозамка — минутное дело (кликните для увеличения)
- Поддон для жира. Попадая на тлеющую щепу, жир горит и придает продукту горьковатый привкус. Специальный поддон не даст этому случиться, а значит, вы получите копчения самого высшего качества.
В процессе копчения жир стекает на специальный поддон
- Биметаллический термометр. Правильный температурный режим — залог высокого качества продуктов на выходе. Встроенный в крышку биметаллический термометр поможет вам контролировать температуру процесса.
- Конусная крышка. Конденсат, стекающий на продукт, может здорово подпортить его вкус и внешний вид. Крышка конусовидной формы не допустит попадания конденсата на ваши копчения.
Специальная форма крышки исключает попадание конденсата на копчения (кликните для увеличения)
- Подходит для плит любого типа. Коптильня имеет плоское дно, так что в качестве источника тепла вы можете использовать практически любой тип плит (газовую, электрическую, индукционную и пр.) и даже костер. Покупая устройство, вам не придется гадать — подойдет оно для вашей плиты или нет.
Коптильня имеет плоское дно, пригодное для использования на плитах любого типа (кликните для увеличения)
Вы можете подвесить продукты, а можете уложить
В комплекте с коптильней идет решетчатый противень и крестовина с четырьмя крючьями. В зависимости от размеров и формы продукта вы можете уложить его на поддон (мясо, колбасы), а можете подвесить (те же колбасы, рыба).
В комплекте с коптильней идут крестовина с крючьями и противень (кликните для увеличения)
С "Fansel" в доме не будет даже запаха дыма
Крышка коптильни не только герметизируется при помощи гидрозамка, но и оснащена сапуном для отвода отработанного дыма. Наденьте на сапун один конец шланга, идущего в комплекте, а другой выбросьте за окно, и в доме не будет даже запаха дыма.
Специальный сапун на крышке (слева) позволяет отвести дым за пределы комнаты (кликните для увеличения)
Высокое качество материалов — высокое качество копчений + долговечность конструкции
Бак коптильни выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Она практически не окисляется при нагреве и не выделяет никаких вредных или ядовитых веществ. Кроме того, такая сталь отлично моется безо всяких чистящих средств. Ну и раз сталь не окисляется, то коптильня не прогорит и будет служить вам верой и правдой десятилетиями.
Коптильня выполнена из высококачественной пищевой нержавеющей стали (кликните для увеличения)
"Fansel" — час-полтора и готово!
При копчении обычным, дедовским методом процесс занимает многие часы и даже сутки (зависит от типа конструкции коптильни). "Fansel" же справится с этой задачей за пол часа-час (рыба) или за час-полтора (мясо, сало).
Товар сертифицирован!
Сертификат соответствия стандарту ГОСТ Р (кликните для увеличения)
Специалисты сайта bochenok.ru обращают ваше внимание на то, что во время процесса копчения устройство может нагреваться до 80 °С и выше. Во избежание ожогов не прикасайтесь к работающему коптильному баку!
Скачать инструкцию по эксплуатации [.pdf, 1.1 Мб]
Приготовление курицы в коптильне "Fansel"