BOCHENOK.RU Домашние пивоварни
7 
стран
149 
городов
576 
пивоварен
продано

Режим работы магазина

пн-пт: 9:00 - 20:00
сб-вс: 11:00 - 17:00
время московское
ПРОИЗВОДИТЕ ПИВО ДОМА -
ВКУСНО, ПРОСТО И НЕДОРОГО!
ДОСТАВКА ПО МОСКВЕ И РОССИИ!
+7 499 348 20 03
+7 812 640 49 28
заказать обратный звонок
Корзина
0 товаров / 0 руб.

Коптильня УЗБИ "Дым Дымыч 01" для холодного копчения

Задать вопрос о товаре

Цена: 2 500 р. 1 890 р.
Рассчитайте доставку до вашего города
Страна производства: Россия
Гарантия: 12 мес.
(На складе 18.11.2017)

Коптильня УЗБИ "Дым Дымыч 01" представляет собой недорогой генератор холодного (19...40 °С) дыма для приготовления продуктов посредством холодного копчения. Полученный в процессе естественного горения щепы дым нагнетается в коптильную камеру (в комплект не входит) компрессором с регулируемой производительностью. Устройство отличается простотой конструкции и использования, не требует внешнего источника тепла.

Коптильня  УЗБИ "Дым Дымыч 01"

Кликните для увеличения

УЗБИ "Дым Дымыч 01" — великолепные копчения с минимальными затратами

Основное условие для получения хороших холоднокопченых продуктов — качественный дым нужной температуры. Купив это недорогое устройство, вы сможете приготовить массу качественных, полезных и вкусных вещей с минимальными затратами как финансов, так и времени и сил. Простой в работе и строго выдерживающий температуру дыма, этот генератор станет настоящей находкой для каждого, кто решил заняться холодным копчением мяса или рыбы, сала или колбасы. Заряжайте Дым Дымыча ольховой (или любой другой) щепой, загружайте в коптильную камеру продукты и через пяток часов удивляйте своих близких великолепными копчениями!

Коптильня "Дым Дымыч 01" — великолепные копчения своими руками

Коптильня "Дым Дымыч 01" — великолепные копчения своими руками

Преимущества коптильни УЗБИ "Дым Дымыч 01":

  • Невысокая стоимость. Благодаря исключительно простой конструкции дымогенератор получился достаточно бюджетным. Он будет по карману практически каждому, кто решил испытать себя в искусстве холодного копчения.
  • Холодный дым. За счет специальной конструкции прибор генерирует дым с температурой не выше 40 °С безо всяких сложных и дорогостоящих холодильников. Именно такая температура нужна для правильного холодного копчения.
  • Не требует источника тепла. Для своей работы прибор не требует внешнего источника тепла. Вам не понадобятся всевозможные плиты, примусы или костры, за которыми надо следить. Просто разожгите щепу в топке устройства, подсоедините дымоход к коптильной камере и начинайте процесс.

Дымогенератор оснащен собственной топкой с колосниками, отверстием для розжига и поддувалом (кликните для увеличения)

Дымогенератор оснащен собственной топкой с колосниками, отверстием для розжига и поддувалом (кликните для увеличения)

Работать с дымогенератором проще простого

Работа с генератором настолько проста, что с ним справится практически каждый:

  1. Загрузите продукты в коптильную камеру.
  2. Откройте крышку дымогенератора, засыпьте щепу и закройте крышку, закрепив ее барашком.
  3. Подсоедините компрессор и включите его, отрегулировав силу подачи воздуха.
  4. Подожгите щепу через отверстие для розжига.
  5. Когда щепа разгорится и из трубы пойдет дым, подключите шланг подачи дыма к коптильной камере.
  6. По окончании работы разберите генератор и очистите топку металлической щеткой.

Вот и все!

Принудительная подача дыма

В комплекте с коптильней идет электрический компрессор, принудительно нагнетающий дым в коптильную камеру. Используя его, вы можете быть уверенным, что подача дыма в камеру будет равномерной и постоянной, а значит, копчения получатся только высшего качества.

Принудительную подачу дыма в коптильную камеру обеспечивает компрессор с регулировкой производительности

Принудительную подачу дыма в коптильную камеру обеспечивает компрессор с регулировкой производительности

Чистка генератора не займет много времени

Благодаря разборной конструкции почистить дымогенератор после работы не составит труда. Просто разберите его и удалите прогоревшую щепу. Коптильня снова готова к труду!

Дымогенератор имеет разборную конструкцию и прост в обслуживании (кликните для увеличения)

Дымогенератор имеет разборную конструкцию и прост в обслуживании (кликните для увеличения)

Используйте в качестве коптильной камеры любую удобную емкость

Устройство не комплектуется камерой копчения, но сделать ее самостоятельно не составит труда. Просто подберите подходящего размера и плотно закрывающуюся емкость (бочка, железный ящик, бак и пр.), сделайте в ней отверстие по диаметру гофрированного шланга подачи дыма и ваша коптильня в полном комплекте!

Коптильную камеру можно сделать из обыкновенной картонной коробки! (кликните для увеличения) Коптильную камеру можно сделать из обыкновенной картонной коробки! (кликните для увеличения) Коптильную камеру можно сделать из обыкновенной картонной коробки! (кликните для увеличения)

Коптильную камеру можно сделать из обыкновенной картонной коробки! (кликните для увеличения)

Специалисты сайта bochenok.ru настоятельно рекомендуют: работайте с устройством только в хорошо проветриваемом помещении, а еще лучше на открытом воздухе!

Скачать паспорт на изделие [.pdf, 5.77 Мб]

  • тип копчения — холодное;
  • температура дыма — 19...40 °С;
  • ориентировочное время копчения — 3...15 ч;
  • давление, создаваемое компрессором — до 0.012 МПа;
  • производительность компрессора — 2.5х2 л/мин;
  • питание компрессора — сеть 220-240 В;
  • потребляемая мощность — 2.9 Вт;
  • материал — холоднокатаная сталь 0.8 мм;
  • длина шланга подачи дыма — 740 мм;
  • габариты — Ø120х300 мм;
  • вес — 1.2 кг.
  • бак дымогенератора;
  • крышка с трубами подачи воздуха и отвода дыма;
  • фурнитура:
    • пружина;
    • колосник;
    • опорный стержень;
    • барашек.
  • шланг подачи воздуха;
  • гофрированный шланг отвода дыма;
  • электрический компрессор;
  • инструкция по использованию;
  • упаковка.
Способ доставки в Цена Срок доставки
Стоимость доставки уточняйте после оформления заказа