BOCHENOK.RU Домашние пивоварни
7 
стран
149 
городов
576 
пивоварен
продано

Режим работы магазина

пн-пт: 9:00 - 20:00
сб-вс: 11:00 - 17:00
время московское
ПРОИЗВОДИТЕ ПИВО ДОМА -
ВКУСНО, ПРОСТО И НЕДОРОГО!
ДОСТАВКА ПО МОСКВЕ И РОССИИ!
+7 499 348 20 03
+7 812 640 49 28
заказать обратный звонок
Корзина
0 товаров / 0 руб.

Коптильня "Hanhi Smoke" 20 л. с гидрозатвором для горячего копчения

Задать вопрос о товаре

Цена: 6 475 р.
Рассчитайте доставку до вашего города
Страна производства: Финляндия
Производитель: <>
Гарантия: 5 лет
(На складе 18.11.2017)

Коптильня для горячего копчения "Hanhi Smoke" имеет объем бака в 20 л и позволяет за один заход закоптить до 5 кг продуктов. Благодаря гидрозамку крышка устройства герметизируется легко и надежно, а сапун позволяет проводить процесс прямо в помещении, отводя дым за пределы комнаты. Для размещения продуктов в коптильне имеются поддон и крестовина с крючками, температурный режим контролируется по встроенному в крышку термометру. Плоское дно позволяет использовать в качестве источника тепла плиты любого типа или открытый огонь.

Презентация коптильни "Hanhi Smoke"

"Hanhi Smoke" — великолепные копчения не выходя из дома

С этим простым, но весьма эффективным устройством вы сможете делать копчения прямо не выходя из дома. Никакого дыма и неудобств, связанных с традиционным копчением. Просто устанавливаете прибор на любую плиту, "заряжаете" его, и уже через час-полтора на вашем столе великолепный копченый окорок или рыбка, колбаска или сало. Все великолепного качества и без намека на горчинку. Кто бы мог подумать, что для этого совсем необязательно глотать дым, а сам процесс можно проводить прямо в городской квартире, уютно развалившись в кресле?

"Hanhi Smoke" — великолепные копчения не выходя из дома"Hanhi Smoke" — великолепные копчения не выходя из дома

"Hanhi Smoke" — великолепные копчения не выходя из дома

Преимущества коптильни "Hanhi Smoke":

  • Гидрозамок. В отличие от подавляющего большинства коптилен крышка "Hanhi Smoke" герметизируется не прокладкой, а гидрозамком. Это обеспечивает исключительно качественную герметичность. Кроме того, установка гидрозамка не требует особых усилий (просто вылейте в специальную канавку на баке стакан воды), а сама конструкция, в отличие от прокладки, практически вечна.

Крышка прибора герметизируется при помощи гидрозамка — надежно, просто и долговечно

Крышка прибора герметизируется при помощи гидрозамка — надежно, просто и долговечно

  • Поддон для жира. Коптильня комплектуется поддоном, который устанавливается под продукты. В результате жир не попадает на тлеющие опилки и не горит. Это обеспечивает высокое качество получаемого продукта (горящий жир дает привкус горечи копчениям) и облегчает чистку коптильни после работы.

Благодаря специальному поддону жир не попадает на тлеющую щепу и не горит

Благодаря специальному поддону жир не попадает на тлеющую щепу и не горит

  • Биметаллический термометр. С его помощью вы можете четко выдерживать необходимую температуру процесса и при необходимости оперативно менять степень подогрева коптильного бака. Ведь именно от температурного режима будет зависеть качество продукта на выходе.

Термометр на крышке позволяет контролировать температуру процесса (кликните для увеличения)

Термометр на крышке позволяет контролировать температуру процесса (кликните для увеличения)

  • Подходит для плит любого типа. Коптильня имеет плоское дно, так что в качестве источника тепла вы можете использовать практически любой тип плит (газовую, электрическую, индукционную и пр.) и даже костер. Покупая устройство, вам не придется гадать — подойдет оно для вашей плиты или нет.

Благодаря плоскому дну вы можете греть коптильню на плитах любого типа (кликните для увеличения)

Благодаря плоскому дну вы можете греть коптильню на плитах любого типа (кликните для увеличения)

Вы можете подвесить продукты, а можете уложить

В комплекте с коптильней идет решетчатый противень и крестовина с четырьмя крючьями. В зависимости от размеров и формы продукта вы можете уложить его на поддон (мясо, колбасы), а можете подвесить (те же колбасы, рыба).

Противень и крючья позволяют как уложить продукты, так и подвесить

Противень и крючья позволяют как уложить продукты, так и подвесить

С "Hanhi Smoke" в доме не будет даже запаха дыма

Крышка коптильни не только герметизируется при помощи гидрозамка, но и оснащена сапуном для отвода отработанного дыма. Наденьте на сапун один конец шланга, идущего в комплекте, а другой выбросьте за окно, и в доме не будет даже запаха дыма.

Специальный сапун позволяет отвести продукты горения за пределы комнаты (дымоотводный шланг в комплекте, кликните для увеличения)

Специальный сапун позволяет отвести продукты горения за пределы комнаты (дымоотводный шланг в комплекте, кликните для увеличения)

"Hanhi Smoke" — час-полтора и готово!

При копчении обычным, дедовским методом процесс занимает многие часы и даже сутки (зависит от типа конструкции коптильни). "Hanhi Smoke" же справится с этой задачей за пол часа-час (рыба) или за час-полтора (мясо, сало).

Высокое качество материалов — высокое качество копчений + долговечность конструкции

Бак коптильни выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430. Она практически не окисляется при нагреве и не выделяет никаких вредных или ядовитых веществ. Кроме того, такая сталь отлично моется безо всяких чистящих средств. Ну и раз сталь не окисляется, то коптильня не прогорит и будет служить вам верой и правдой десятилетиями.

Специалисты сайта bochenok.ru обращают ваше внимание на то, что во время процесса копчения устройство может нагреваться до 80 °С и выше. Во избежание ожогов не прикасайтесь к работающему коптильному баку!

Скачать инструкцию по эксплуатации [.pdf, 592 Кб]

  • тип копчения — горячее;
  • температура копчения — 60...100 °С;
  • расход щепы (опилок) — 100...150 г на 1 час работы;
  • объем бака — 20 л;
  • масса загружаемых продуктов — до 5 кг;
  • материал — пищевая нержавеющая сталь AISI 430;
  • толщина стенок бака — 1 мм;
  • толщина дна — 2 мм;
  • габариты (с учетом верхней ручки) — Ø250 (390 с боковыми ручками)х490;
  • вес — 4.6 кг.
  • коптильня "Hanhi Smoke" с крышкой;
  • биметаллический термометр;
  • фиксирующая деревянная ручка;
  • поддон для сбора жира;
  • противень для продуктов;
  • крестовина с крючками для подвешивания продуктов;
  • поддон для щепы;
  • дымоотводный шланг (4 м);
  • шпагат льняной (50 м);
  • сборник рецептов;
  • инструкция по использованию;
  • гарантийный талон;
  • упаковка.
Способ доставки в Цена Срок доставки
Стоимость доставки уточняйте после оформления заказа